Jiddiy kasalliklar, xususan, otoimmün kasalliklar bo'lsa, faqat tibbiy davolanish etarli emas. Dori-darmonlarga qo'shimcha ravishda, bemorga fizioterapevtik muolajalar buyuriladi va maxsus ovqatlanish tizimiga rioya qilish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, gut va yuqori siydik kislotasi uchun parhez kerak.
Qanday moddalar siydik kislotasini oshiradi
Qo'shimchalardagi o'tkir og'riqlar va terining qizarishi siydik kislotasi almashinuvining buzilishi va uning ortiqcha bo'lishidan kelib chiqadigan asoratlar haqida signal beradi. Qoida tariqasida, metabolik kasalliklar tufayli qondagi karbamid ulushi ortadi. Kislota bilan bog'langan tuzlar toshga aylanadi va gut va urolitiyozga olib keladi.
Avvalo, kasalliklar genetik jihatdan ularga moyil bo'lgan odamlarda paydo bo'ladi, ammo nosog'lom turmush tarzi ham siydik kislotasi darajasining oshishiga yordam beradi. Spirtli ichimliklar, un mahsulotlari, shirinliklar, yog'li va achchiq ovqatlarni ortiqcha iste'mol qilish, shuningdek, noto'g'ri, cheklangan ovqatlanish kasallikning rivojlanishiga turtki bo'lishi mumkin.
Gut uchun parhez vaqtinchalik emas, balki doimiydir va uni buzish mumkin emas. Gut kasalliklari uchun ovqatlanish tamoyillarini ajratib ko'rsatish mumkin:
- Purinlarni o'z ichiga olgan mahsulotlarni to'liq chiqarib tashlash: kakao loviyalari, choy, daryo baliqlari, spratlar, seld, sardalya, qushqo'nmas, ismaloq, dukkaklilar, yog'li mol go'shti va cho'chqa go'shti, jigar.
- Uratlarning tarkibini oshiradigan oqsillarni iste'mol qilishni kamaytirish.
- Siydik kislotasi va tuzlarini olib tashlash uchun ko'p miqdorda suv ichish.
- Tuzni iste'mol qilishni yo'q qilish yoki sezilarli darajada kamaytirish. Agar iste'mol qilingan bo'lsa, unda pishirish paytida oz miqdorda.
- To'g'ri muvozanatli dieta va parhez, unda tananing barcha kerakli moddalarni ortiqcha yuklamasdan olishi mumkin.
Qanday ovqatlarni iste'mol qilish mumkin
Gut va yuqori siydik kislotasi uchun parhez doimiy bo'lganligi sababli, u odat bo'lib, hayot tarziga aylanishi kerak. Rejaga muvofiq ovqatlanish yaxshidir, ya'ni barcha mahsulotlar va idishlarni oldindan ta'minlash kerak. Aks holda, zararli mahsulotni sindirish va eyish imkoniyati mavjud. Albatta, buning uchun shifokor bilan maslahatlashib, ruxsat etilgan ovqatlar ro'yxatini tuzishingiz kerak. Podagra uchun nima iste'mol qilish mumkin va qaysi idishlarni tayyorlash mumkin bo'lgan narsalar ro'yxati quyidagi mahsulotlarni o'z ichiga oladi:
- go'sht va baliqning ayrim turlari (tovuq, kurka, quyon go'shti). Go'sht faqat qaynatiladi va yog'siz;
- dengiz mahsulotlari;
- tuxum (kuniga bittadan ko'p bo'lmagan);
- o'simlik moylari (yog'ni ham iste'mol qilish mumkin, lekin kamdan-kam va cheklangan darajada);
- don (guruchdan tashqari) va makaron;
- sabzavot, meva va o'tlarni mo'l-ko'l iste'mol qilish tavsiya etiladi, kichik bir istisno - maydanoz, selderey, turp;
- sut mahsulotlari yog'siz bo'lishi kerak - yogurt, kefir, fermentlangan pishirilgan sut, tuzsiz pishloq;
- ziravorlar eng yaxshisi chiqarib tashlanadi, lekin ba'zida siz oz miqdorda dafna yaprog'i, doljin, vanil, sirkadan foydalanishingiz mumkin;
- shirindan faqat tabiiy mahsulotlar - asal, murabbo, murabbo;
- spirtli ichimliklarni butunlay chiqarib tashlash kerak, lekin juda kam hollarda 100 g dan ortiq aroqqa ruxsat berilmaydi;
- ichimliklardan - oddiy va mineral suv, ruxsat etilgan mevalardan sharbatlar, atirgul bulyoni, hindibo, mevali ichimlik.
Nima yemaslik kerak
Ovqatlanish uchun ruxsat etilgan ovqatlar bilan bir qatorda, siz nafaqat xom ashyoni iste'mol qila olmaydigan, balki har qanday taomni ham pishirishingiz kerak:
- kolbasa va yog'li go'sht;
- pomidor, qushqo'nmas, gulkaram, ismaloq;
- konservalangan sabzavotlar va baliq va go'sht konservalari;
- har qanday shaklda qo'ziqorinlar;
- yog'li sut mahsulotlari;
- hayvon yog'lari;
- olxo'ri;
- dudlangan mahsulotlar (baliq, go'sht);
- ziravorlar;
- shirinliklar, ayniqsa kremning ko'pligi;
- achchiq va sho'r pishloqlar.
Ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlar ro'yxati har bir alohida holatga moslashtirilishi kerak. Agar bemorda diabetes mellitus yoki ichki organlarning kasalliklari kabi birga keladigan kasalliklar bo'lsa, buni ham hisobga olish kerak. Shuni ham yodda tutish kerakki, gutning turli xil turlari va bosqichlari, hatto tanlangan parhez uchun ham vaqtinchalik cheklovlarni talab qiladi. Shunday qilib, kuchayishi bilan go'sht va baliq butunlay chiqarib tashlanadi.
Agar biror kishi bo'g'imlarning shishishi bilan og'rigan bo'lsa, unda tarvuz va o'simliklardan tayyorlangan damlamalardan foydalanish tavsiya etiladi.
To'g'ri menyu
Qaysi idishlar sizga mos kelishini aniqlash uchun nafaqat nima iste'mol qilish mumkinligini bilish, balki qanday sharoitlarda ham muhimdir. Nonushta uchun to'yimli va yuqori kaloriyali, ammo oddiy idishlarga ustunlik berish tavsiya etiladi. Yaxshi mos keladi: don, cheesecakes, sabzavotli omlet, krep. Tushlik uchun sabzavotli birinchi taomlar, qaynatilgan go'sht, bug'da pishirilgan köfte yoki kotletlar, kompotlar, sabzavotli salatlar, sutli sho'rvalar va donli mahsulotlarni tanlash yaxshidir.
Kechki ovqat engil bo'lishi kerak, lekin ochlik hissini qoldirmasligi kerak. Sabzavotlardan, kam yog'li sut mahsulotlaridan idishlarni tanlash afzaldir: sabzavotli va tvorogli kostryulkalar, murabbo bilan krep, kefir, quritilgan mevalar, sabzavotli bug'langan baliq va boshqalar Haftada bir marta dietologlar ro'za tutish kunini tashkil qilishni maslahat berishadi. Ammo hech qanday holatda ovqatsiz qilmang! Bunday kunlar uchun oz miqdorda meva va sabzavotlar, shuningdek, nordon sut mahsulotlari idealdir.
Qanday bo'lmasin, ishtirok etuvchi shifokor va ovqatlanish mutaxassisi qaysi oziq-ovqatlarni iste'mol qilish mumkinligini va qaysi biri chiqarib tashlanishi kerakligini aniqlashi kerak. O'zingiz dietani tanlash xavfsiz emas - bir kasallikni davolash jarayonida siz boshqasini olishingiz mumkin.